Côtes du Rhône Villages Grande Réserve Les Dauphins 2012

Alkon tuotenro:

Punaviini Côtes du Rhône Villages

Arvio

Avoin, kypsän marjainen, rustiikkinen tuoksu, josta voi aistia nahkaisuutta, orastavaa eläimellisyyttä ja yrttejä. Keskitäyteläinen maku on luonteikas ja seuraa tuoksun aromikkuutta. Siinä on erotettavissa kypsän kirsikan ja puolukan, myös punaisen luumun aromeja. Marjainen hapokkuus ja pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.

Eckerö Line

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen