Les Astéries 2011

Alkon tuotenro: 446027

Punaviini Bordeaux

Arvio

Intensiivisen hedelmäinen, avoin ja erittäin tummasävytteisen runsas tuoksu. Monivivahteisesta tuoksusta voi aistia mausteisuutta ja paahteista tammikypsytyksen tuomaa aromikkuutta, kuten kaakaota ja tummaa suklaata. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan intensiivistä ja muhevaa tuoksua. Siinä on erotettavissa myös savua. Tuoksun paahteisuus sävyttää makua selkeästi. Tiivis ja kompakti kokonaisuus on samalla myös lämminhenkinen ja avoin. Kokonaisuus jättää nuorekkaasta, vaikkakin kypsästä tanniinisuudesta johtuen pitkän ja hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Edulliset arkiviinit

21.08.2019 Viinilehden toimitus Kuva: Shutterstock

Osallistu kilpailuun ja voita Tallink Siljan Päivä Tukholmassa -risteily!

Kaupallinen yhteistyö

21.08.2019 Viinilehden toimitus

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen