Arvio

Tyylikkään monivivahteinen, tummia marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, sekä paahteisia, kahvisiakin aromeja tarjoava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät vielä soraiset, yrttiset ja hapankirsikkaisetkin aromit. Kokonaisuutta ryhdittävät kypsä tanniinisuus ja herukkainen hapokkuus. Viini jättää hennon lyijykynämäisen, yrttisen ja paahteisen, kahviin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, mutta aromikkaat tummat lihat. Myös pitkään kypsytetyt, kovat juustot.