Arvio

Moniulotteinen, erittäin tyylikkäästi kehittynyt, avoin ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsää keltaista omenaa, persikkaa, paahtoleipää ja makeaa mausteisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Siinä on lisäksi muun muassa mineraalisuutta, aprikoosia ja tuntuvaa sitruksisuutta. Viinin hieman kehittyneeseen ja kermaiseen suutuntumaan tuovat ryhtiä tyylikkäät kuplat ja niiden korostama sitruksinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, briossimaisen ja omenaisen, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.