Arvio

Tuhti, tummasävytteinen tuoksu on makeahko, maanläheinen ja luumuinen. Siinä on myös kuivattujen hedelmien paahteisia piirteitä. Myös maku on tuhti ja lämminhenkinen. Aromeiltaan se seuraa tuoksua. Suutuntuma on runsaan hedelmäinen, lähes paksu. Pehmeät parkkihapot tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja rakennetta. Samalla hedelmähapot nostavat veden kielelle. Viini jättää pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen ja myös nielua lämmittävän jälkivaikutelman, joka muistuttaa mustaherukoita ja karhunvatukoita.

Ruokasuositus

Tummat, rehevät liharuoat.