Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on kypsän, lähes hillomaisen marjainen. Siinä on mustaherukoiden aromeja, samoin paahteista savuisuutta. Melko roteva maku on sekin tummasävytteinen ja tyyliltään varsin särmikäs - rustiikkinen. Marjaisat hedelmähapot ja melko vahvat tanniinit tuovat ryhtiä ja potkua voimakkaaseen viiniin. Tummat sävyt saavat tukea pippurisesta ja paahteisesta olemuksesta. Jykevä jälkivaikutelma on omaperäinen ja persoonallinen.

Ruokasuositus

Tuhdit ja voimakkaat tummat liharuoat mediumkypsänä, samoin raskaammat lihat grillistä.