
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 588234
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen äyriäisviini. Myös veden kielelle nostattava aperitiivi.
Suositeltu resepti Viehkeän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, sitruunan, aprikoosin ja hennon vahan.
Kuiva, mutta hedelmäinen maku on puhdaspiirteinen ja toistaa tuoksun vivahteet. Raikkaasta mausta voi erottaa myös omenaa, mineraalisuutta ja persikan kiveä. Kokonaisuus saa ryhtiä terhakkaasta hapokkuudesta, joka kantaa makea pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.