Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viogni 2017

Alkon tuotenro: 939974

Punaviini Etelä-Afrikka

Arvio

Lähes makeita vivahteita tarjoileva tuoksu on muheva. Sen aromeista voi erottaa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumua ja paahteista mausteisuutta. Runsas ja roteva maku toistaa tuoksun vivahteet. Nuorekkaasta suutuntumasta voi aistia myös vihreäsävytteistä yrttisyyttä ja savua. Suutuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja pehmeistä tanniineista Viini jättää hieman suuta kuivattavan, hieman lämminhenkisen ja orastavan tervaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat grillistä tai pannulta. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen