Arvio

Tyylikkään moniulotteinen tuoksu tuo mieleen mustat marjat, kuten mustaherukan ja karhunvatukan. Tuoksua sävyttävät vielä kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja paahteisen tammikypsytyksen aromit. Maku toistaa tuoksun moni-ilmeisen olemuksen. Suutuntumasta voi erottaa lisäksi hapankirsikkaa ja terhakkaa karpaloa. Viiniä ryhdittää nuorekkaan tanniinisuuden lisäksi napakka hedelmähapokkuus, joka kannattaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, kahviin ja yrtteihin vivahtavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.