Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on luonteeltaan hillitty. Siinä on kuitenkin muhevaa maaperän aromia ja mustia marjoja, esimerkiksi mustaherukkaa.
Maku on täyteläinen toistaen tarkasti tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteista mausteisuutta ja vienosti myös kuivattujen hedelmien vivahteita. Luonteeltaan rustiikkinen viini saa ryhtiä pehmeistä, kypsistä tanniineista, makeasta mausteisuudesta ja kypsän kirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkän, hennosti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen tumma liha.