Arvio

Tiivishenkinen ja aromikas tuoksu on tummasävytteinen, muistuttaen karhunvatukoita, mustikoita, mustaherukoita ja tummia kuivattuja luumuja. Siinä on myös paahteisia ja makean mausteisia piirteitä.
Täyteläinen maku on tiivis ja myös erittäin intensiivinen. Suutuntuma on runsaan hedelmäinen ja lähes pureksittavan paksu. Aromeiltaan maku seuraa tummasävytteistä tuoksua. Lempeät, kypsät parkkihapot tuovat hedelmäiseen viiniin ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää pitkän, tyylikkään ja monivivahteisen, savua ja lakritsiakin muistuttavan, paahteisen tammisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Suurriista ja muut aromikkaat tummat liharuoat, kuten lammas. Myös kypsytetyt, suolaiset juustot.