Jurtschitsch Platin Riesling 2018

Alkon tuotenro: 571507

Valkoviini Itävalta

Arvio

Tyylikäs, kypsän hedelmäinen, eloisa tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa, aprikoosia ja vienosti kukkaisuuttakin. Kuiva, mutta nuorekkaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, hunajamelonia, sekä tuntuvaa sitruksisuutta. Terhakka hapokkuus ja hento pirskahtelevuus tuovat viiniin napakkuutta ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tyylikkäät kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen