Jurtschitsch Platin Riesling 2017

Valkoviini Itävalta

Arvio

Reilun hedelmäinen, nuorekkaan eloisa, persikkaa, omenaa, hentoa hunajamelonia ja kukkaisuuttakin tarjoileva tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa mineraalisuutta, persikan kiveä ja yrttisyyttä. Reilu sitruksinen hapokkuus ja sitä korostava hento pirskahtelevuus tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.Jämerä, sitrusmainen ja kuiva maku on ryhdikäs, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinin suutuntuma on lähes pirskahteleva. Kokonaisuus on mineraalinen ja maultaan greippinen ja yrttinen, jättäen melko pitkän, nielua lämmittävän, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Kaupallinen yhteistyö
Pääruoka

Parsa-halloumivartaat ja roja-kastike

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Kaupallinen yhteistyö

Vastaavia artikkeleita

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä

TOP 5: Magnumit kesäjuhliin

12.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Shutterstock

Liity porukkaamme, haemme uutta työntekijää

11.06.2019 Elisa