Arvio

Varsin tiivishenkinen, hedelmäinen tuoksu. Siinä on omenaa, kypsää persikkaa, yrttisyyttä ja jopa pippurista mausteisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku on suutuntumaltaan varsin roteva. Viinistä voi tuoksun aromien lisäksi erottaa mineraalisuutta, sitruksisuutta ja persikan kiveäkin. Maku ryhdittyy tuntuvan mineraalisuuden ja hapokkuuden myötä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera.