Joseph Drouhin Rully 2017

Valkoviini Bourgogne

Arvio

Eksoottisia hedelmiä ja kypsiä omenoita muistuttava tuoksu on aromeiltaan monivivahteinen ja runsas. Siinä on myös muun muassa kermaisia, voi-maisia sekä pähkinäisiä piirteitä. Kuiva, melko runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua ja siitä voi erottaa muun muassa ananaksen ja hunajamelonin aromeja. Vaikka maku on kuiva, tekee reilu hedelmäisyys suutuntumasta pyöreän ja lähes paksun. Suutuntumassa on myös hieman sitrusmaisia ja öljymäisiä piirteitä. Kokonaisuus jättää harmonisen, valmiiksi kehittyneen viinin monivivahteisen jälkivaikutelman, josta voi erottaa pähkinää ja kermaisuutta.

Ruokasuositus

Runsaat kalaruoat sekä vaaleat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo