Arvio

Kypsän marjainen ja melko moniulotteinen tuoksu. Siinä on mansikkaa, vadelmaa, kirsikkaa ja paahteista mausteisuutta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Varsin terhakkaasta suutuntumasta voi aistia lisäksi kypsää karpaloa ja puolukkaa - myös yrttisyyttä. Reilu hapokkuus tuo viiniin särmää ja yhdessä pehmeiden kuplien kanssa kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, kirsikkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, paistettu tai rillattu vaalea liha.