
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 530417
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen, melko leveä, omenaa, persikkaa ja päärynää muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi hentoa makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta hyvin runsas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi aprikoosia, hunajamelonia ja tuntuvaa sitruksisuutta. Leveää suuntuntumaa ryhdittää mausteisuuden lisäksi reilu hapokkuus. Viini jättää yrttisen, hyvin tasapainoisen, lopussa aavistuksen nielua karhentavan jälkivaikutelman.