
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 586067
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoimen aromikas tuoksu on hyvin eloisa ja vihertäväsävytteinen. Siinä on vihreää omenaa, karviaista, raparperia ja mineraalisuutta - myös yrttisiä vivahteita. Kuiva maku on tuoksua myötäilevästi kesäisen aromaattinen. Siinä on lisäksi valkoherukkaa, sitruksisuutta ja persikkaa. Hyvin napakka hapokkuus tuo viinin suutuntumaan ryhdikkyyttä ja kantaa viiniä pitkään, hieman suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.