Arvio

Tiivishenkinen, runsas ja erittäin aromikas, mutta silti tyylikäs tuoksu tuo mieleen karviaisen ja mustaherukkapensaan.
Kuiva maku on tuoksua myötäilevän aromaattinen. Siinä on aistittavissa tuoksun vivahteiden lisäksi limeä, keitettyä raparperia ja vihreiden omenoiden sävyjä. Tuntuva hapokkuus antaa makuun särmää ja nostaa karviaisia ja yrttejä muistuttavassa jälkivaikutelmassa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat, varsinkin savustettuna.