Arvio

Tuoreen marjaisa, punasävytteinen tuoksu. Siinä on villivadelmaa, punaista kirsikkaa, metsän aluskasvillisuutta ja hentoa eläimellisyyttä. Keskitäyteläinen maku on runsaan hedelmäinen. Maussa korostuvat kypsä kirsikkaisuus, paahteinen mausteisuus je hento tallintausta. Miellyttävä hedelmähapokkuus yhdessä kypsän, kevyen tanniinisuuden kanssa tekee mausta jäntevän. Viini jättää tasaisen, hennon paahteisen ja kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset, pitkään haudutetut pataruoat. Myös paistettu vaalea liha.