Hugh Hamilton The Villain Cabernet Sauvignon 2016

Alkon tuotenro: 487837

Punaviini Australia

Arvio

Tiivis ja tuhti tuoksu on reilun hedelmäinen, mustaherukkainen ja luumuinen, myös paahteinen ja vihertäväsävytteisesti yrttisen minttuinen. Runsas ja roteva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on erittäin hedelmäinen ja se tekee suutuntumasta lähes pureksittavan paksun. Pehmeät parkkihapot tuovat ryhtiä ja rakennetta. Viinissä on myös tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta, samoin tummaa suklaata muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, lämminhenkisen ja jäntevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja grillin antimet.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen