
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 921582
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Jäntevien viinien ystäville, grillin antimien seuraan.
Tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja lämminhenkinen, muistuttaen luumuja, samoin savua ja hieman myös tervaa. Roteva maku on nuorekas ja suutuntumaltaan varsin jäntevä. Parkkihapot ryhdittävät hedelmäistä kokonaisuutta ja kuivattavat samalla hieman suuta. Kokonaisuus jättää karpaloita ja puolukoita muistuttavan, nielua lämmittävän jäntevän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio