Arvio

Avoin, kesäisen hedelmäinen ja aromikas tuoksu. Siinä on herukkaisuutta, karviaista ja raparperia - myös vihreää yrttisyyttä. Tuoksun aromimaailmaa seuraava maku on kuiva ja terhakka. Viinistä voi lisäksi aistia reilua mineraalisuutta. Eloisa hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat vaikkapa savustettuna tai graavattuna. Myös runsaat kesäiset salaatit.