Arvio

Erittäin avoin ja aromeiltaan intensiivinen tuoksu tuo mieleen herukkapensaan, karviaisen, omenan ja raparperin. Tuoksun rehevän aromimaailman toistava maku on kuiva mutta hedelmäinen. Nuorekkaasta suutuntumasta voi lisäksi erottaa muun muassa yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Napakka sitruksinen hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, vienosti ruutiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat kalaruoat esimerkiksi savustettuna. Myös äyriäisherkut hapokkaiden kastikkeiden kera. Toimiva aperitiivi.