Arvio

Hyvin kypsän marjainen ja tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, mustikan ja hapankirsikan. Siinä on lisäksi hentoa nahkaisuutta ja mausteisuutta. Täyteläinen ja varsin luonteikas maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa kypsää puolukkaa ja paahteisuutta. Maulle tuo ryhdikkyyttä reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit. Viini jättää napakan, rustiikkissävytteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mediumkypsät tummat liharuoat ja riista. Myös kovat juustot.