Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015

Alkon tuotenro: v118826

Valkoviini Alsace

Arvio

Monivivahteinen, leveä ja hieman kehittynyt, runsaan hedelmäinen tuoksu. Siinä on aistittavissa lähes ylikypsää persikkaa, punaista omenaa, glaseerattua sitruunankuorta ja hunajaisia, makean mausteisia ja orastavan petrolisiakin vivahteita. Kuiva, mutta tuoksun monivivahteisen aromikkuuden toistava maku on sekin hieman kehittynyt ja hedelmäinen. Viinissä on lisäksi muun muassa mineraalisuutta ja yrttisyyttä. Terhakka hapokkuus tuo tiiviiseen kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa makua pitkään, monivivahteiseen jälkimakuun.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös täyteläiset äyriäisruoat.

118826, Viking Line

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock