Schloss Gobelsburg Steinsetz Grüner Veltliner 2017

Alkon tuotenro: s166

Valkoviini Itävalta

Valkoviini, Itävalta – Leveä, roteva, kypsän hedelmäinen tuoksu, jota sävyttävät persikan, pippurin ja runsaiden yrttien aromit. Maku on sekin kypsän hedelmäinen, intensiivinen, hyvin mausteinen ja suutuntumaltaan roteva. Särmikkyyttä makuun tuovat mineraalisuus ja tuntuva sitrusmainen hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, persikan kiveä muistuttavan, mausteisen ja kypsän omenaisen, rotevan jälkivaikutelman, joka hieman supistaa suuta.

Arvio

Leveä, roteva, kypsän hedelmäinen tuoksu, jota sävyttävät persikan, pippurin ja runsaiden yrttien aromit. Maku on sekin kypsän hedelmäinen, intensiivinen, hyvin mausteinen ja suutuntumaltaan roteva. Särmikkyyttä makuun tuovat mineraalisuus ja tuntuva sitrusmainen hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, persikan kiveä muistuttavan, mausteisen ja kypsän omenaisen, rotevan jälkivaikutelman, joka hieman supistaa suuta.

Ruokasuositus

Täyteläiset punalihaiset kalat ja selkeämakuinen vaalea liha, kuten paistettu tai grillattu possu uunijuuresten kera.

166, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima