Greywacke Wild Sauvignon 2016

Alkon tuotenro: 578107

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Runsas ja rehevä, avoin tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkapensasta, karviaista, kesäisen puutarhan yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Kuiva, tiivismakuinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja tietynlaisia kermaisia vivahteita - myös lähes hillomaista persikkaisuutta. Viinin suutuntuma saa ryhdin eloisasta hedelmähapokkuudesta, joka kantaa makua pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.

Ruokasuositus

Runsasmakuiset, paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne