Greywacke Wild Sauvignon 2016

Alkon tuotenro: 578107

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Runsas ja rehevä, avoin tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkapensasta, karviaista, kesäisen puutarhan yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Kuiva, tiivismakuinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja tietynlaisia kermaisia vivahteita - myös lähes hillomaista persikkaisuutta. Viinin suutuntuma saa ryhdin eloisasta hedelmähapokkuudesta, joka kantaa makua pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.

Ruokasuositus

Runsasmakuiset, paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen