Greywacke Wild Sauvignon 2016

Alkon tuotenro: 578107

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Runsas ja rehevä, avoin tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkapensasta, karviaista, kesäisen puutarhan yrttisyyttä ja kainon savuista mineraalisuuttakin. Kuiva, tiivismakuinen ja hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja tietynlaisia kermaisia vivahteita - myös erittäin kypsää persikkaisuutta. Viinin suutuntuma saa ryhdin eloisasta hedelmähapokkuudesta, joka kantaa makua pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.


Ruokasuositus

Runsasmakuiset, paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock