
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 927687
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiAvoin, hyvin kypsä ja hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, sen kotaa, paahteisia sekä pähkinään viittaavia aromeja. Kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen ja kehittynyt. Tuoksun aromien ohella siinä on sitruksisia ja greippisiä piirteitä sekä tuntuvan hunajaisia ja kukkaisia piirteitä. Luonteikas kokonaisuus saa ryhtiä pehmeistä kuplista ja eloisasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään suussa viipyvän, omenaan, hunajaan ja paahteisiin aromeihin viittaavan jälkivaikutelman.