Arvio

Avoin, hyvin kypsä ja hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, sen kotaa, paahteisia sekä pähkinään viittaavia aromeja. Kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen ja kehittynyt. Tuoksun aromien ohella siinä on sitruksisia ja greippisiä piirteitä sekä tuntuvan hunajaisia ja kukkaisia piirteitä. Luonteikas kokonaisuus saa ryhtiä pehmeistä kuplista ja eloisasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään suussa viipyvän, omenaan, hunajaan ja paahteisiin aromeihin viittaavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös selkeämakuinen vaalea liha.