Arvio

Tummasävytteisen intensiivinen tuoksu. Siitä voi erottaa muun muassa mustia marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja muhevaa multaisuutta - lisäksi paahteista mausteisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Reilu savuisuus ja marjainen hapokkuus yhdessä nuorekkaiden, mutta pehmeiden tanniinien kanssa antaa viinille ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.