Grand Vin de Stellenbosch Cape Blend 2018

Alkon tuotenro: 494767

Punaviini Coastal Region

Arvio

Avoin, varsin tiivisluonteinen tuoksu muistuttaa mustista marjoista, kuten mustaherukasta ja karhunvatukasta. Aromimaailmaa sävyttävät vielä savun ja tervankin vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, sekä kypsien karpaloiden ja puolukoiden aromeja. Runsaat, mutta melko pehmeät tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen