
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 904247
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, omenaa, persikkaa, hunajaa ja makeaa mausteisuutta, myös yrttisyyttä sekä sitruunaakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva, mutta runsashedelmäinen maku on sekin hieman kehittynyt. Viinistä voi lisäksi erottaa mineraalisuutta ja kukkaisuutta. Pikkuruiset kuplat ja niiden korostama hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.