
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 910337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kala-ateriat, varsinkin paistetut sellaiset. Myös upea aperitiivi ruokahalun herättäjäksi.
Suositeltu reseptiHento ja hienovarainen tuoksu on kypsän marjainen, punasävytteinen ja paahteinen. Siinä on punaherukoita ja kypsiä karviaisia muistuttavia vivahteita. Varsin kuiva maku on pirteä ja eloisa, tyyliltään myös napakka. Sitrusmainen hedelmähapokkuus yhdessä pienten kuplien kanssa nostaa veden kielelle. Aromeiltaan maku seuraa punasävytteistä ja marjaista tuoksua. Viini jättää nielua lämmittävän, karpaloita ja punaisia omenoita muistuttavan mausteisen ja hieman myös savuisen jälkivaikutelman.