Gisselbrecht Riesling Tradition 2018

Alkon tuotenro: 544397

Valkoviini Alsace

Arvio

Hedelmäinen tuoksu on kukkainen ja sävytykseltään kellertävä. Siitä voi erottaa muun muassa hunajan, persikan kiven ja aprikoosin aromeja, samoin sitrusmaisia piirteitä. Kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin kukkainen ja kellertäväsävytteinen. Reipas hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tekee siitä pirteän. Viinissä on myös keltaisen omenan piirteitä ja samoin greippisyyttä. Nielua lämmittävä, harmoninen jälkivaikutelma on yrttinen.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kalaviini.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen