Arvio

Leveä ja makean aromikas tuoksu tuo mieleen kukkaisuuden, kuivatut hedelmät, kuten rusinan. Lisäksi tuoksua sävyttävät makeiden mausteiden vivahteet.
Runsas, puolikuiva maku seuraa aromeiltaan tarkasti tuoksua. Suutuntumaltaan lähes öljymäisestä mausta voi erottaa myös keltaista luumua ja parfyymisyyttä. Suuntäyttävä maku ryhdittyy hillottua sitruunaa muistuttavan hapokkuuden ansiosta ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, leveän ja hieman lämminhenkisen, rusinaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut vaaleat lihat ja täyteläiset, vaikkapa hieman voimakkaammin maustetummatkin punalihaiset kalat.