Arvio

Nuorekkaan viinin tuoksu on sävyltään tummahko. Siitä löytyy murskattua mustaherukkaa ja karhunvatukkaa sekä pippurisuutta, rosmariinia ja minttua. Ryhdikäs maku on sekin tuoreen marjaisa, mausteinen ja yrttinen. Siinä on myös soraisuutta ja kukkaisiakin piirteitä. Reipas hedelmähapokkuus ja tuntuva tanniinisuus luovat viinille selkärankaa ja pituutta. Viini jättää monimuotoisen jälkivaikutelman, joka kuivattaa suuta ja lämmittää nielua.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riistaruoat medium-kypsänä.