Arvio

Kypsä, muhevan marjainen tuoksu tuo mieleen tumman kirsikan, mustikan ja kypsän punaherukan - myös hennon yrttisyyden. Kevyehkö maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi metsän punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa. Suutuntumaltaan alun pehmeä ja helppo olemus saa ryhtiä terhakkaasta hapokkuudesta, joka kantaa makua hieman nielua karhentavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yrttiset ja pitkään haudutetut liha- tai kasvipadat. Myös vaalea liha.