Gaia Estate 2013

Alkon tuotenro: s39862

Punaviini Kreikka

Kreikkalainen, luonteikkuutta ja rustiikkisuutta tarjoileva huippuviini!

Punaviini, Kreikka – Moniulotteinen ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku on hyvin monivivahteinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on eläimellisyyttä, soraisuutta ja lyijykynääkin aromeiltaan muistuttavia sävyjä. Luumua, taatelia ja paahteisuuttakin tarjoava viini saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, erittäin monivivahteisen ja rustiikkisen jälkimaun.

Arvio

Moniulotteinen ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku on hyvin monivivahteinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on eläimellisyyttä, soraisuutta ja lyijykynääkin aromeiltaan muistuttavia sävyjä. Luumua, taatelia ja paahteisuuttakin tarjoava viini saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, erittäin monivivahteisen ja rustiikkisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat. Myös kovat ja suolaiset juustot.

39862, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen