Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on hieman kehittynyt, maanläheinen, kypsän marjainen ja mehevän mausteinen. Siitä voi erottaa muun muassa mustaherukan ja tummien luumujen aromeja. Roteva maku on sekin tummasävytteinen, maanläheinen ja mausteinen, muistuttaen myös mustapippuria. Viinissä on reilusti särmää ja siitä voi erottaa myös nahkaisuutta. Suutuntuma on melko napakka ja kuivattaa hieman suuta. Jälkivaikutelma on rustiikkinen, tamminen ja paahteinen, jättäen nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat. Erinomainen viini myös kovien, suolaisten juustojen seuraksi.