
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 581237
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Leveän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikkaa, omenaa ja aprikoosia. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja mineraalisuutta. Lähes kuiva maku muistuttaa tuoksun aromien lisäksi myös sitrusmaisuudesta ja pähkinäisyydestä. Reilu hapokkuus yhdessä hienovaraisten kuplien kanssa tuo suutuntumaan ryhtiä ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää pitkän, terhakkaan ja hennon paahteisen jälkivaikutelman.