Arvio

Sävyiltään kellertävä ja avoin tuoksu tuo mieleen omenat, paahdetut cashew-pähkinät sekä kypsät sitruunat ja niiden raastetut kuoret. Kuiva maku allekirjoittaa tuoksun vivahteet. Siinä myös päärynäiset ja tuntuvammin paahteiset aromit nousevat esiin. Lisäksi maussa on yrttisyyttä. Sokerisuolattua limettiä muistuttava hapokkuus ja pienet kuplat tuovat viinille ryhtiä, ja saattelevat kokonaisuuden tasapainoiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kalat sekä vaaleat lihat paahdettujen lisukkeiden kera. Myös sieniruoat.