Arvio

Mehevä, kypsiä tummia marjoja aromeiltaan muistuttava, maanläheisen muheva tuoksu. Siinä on aistittavissa myös yrttisiä vivahteita ja kuivattujen hedelmienkin vivahteita. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi tammista paahteisuutta ja hapankirsikkaa. Viini on suutuntumaltaan melkoisen särmikäs. Siitä pitävät huolta terhakka hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit. Viini jättää kainosti savuisen ja nielua karhentavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat paistettuna tai grillattuna ja kermaisten kastikkeiden höystäminä.