Footsteps Merlot hanapakkaus 2019

Alkon tuotenro: 401268

Punaviini Kalifornia

Arvio

Kypsän marjainen, varsin avoin tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, sekä lähes hillomaista karpaloa ja puolukkaa. Näitä marjaisia vivahteita sävyttää vielä hento yrttisyys ja mausteisuus. Kevyehkö maku toistaa tuoksun herkullisen kypsän marjaisuuden. Viinissä on lisäksi erotettavissa nahkaisuutta, paahteisuutta ja hentoa kahvisuutta. Suutuntuma saa ryhtiä kypsän marjaisesta hapokkuudesta ja pehmeistä tanniineista. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta kuivattavan, hennon nahkaisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös tummat linnut ja yrttiset pataruoat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Lohi-rapukeksit

time Created with Sketch.
30 min
Maidoton Kalaruoka
Alkuruoka

Aasialaiset silakkarullat

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Riistakäristyspata

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Kolme pientä syötävää ja cocktailia pikkujouluihin

25.11.2020 Viinilehden toimitus + ruokakuva Sami Repo

Olutmäskiä syövät sonnit ja Sonnirokki-festarit – maalaisromantiikkaa Padasjoella

24.11.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen

”Punaviiniä purskuttelevat paskiaiset” – eli hyväksikäyttövyyhti yhdysvaltalaisessa The Court of Master Sommeliers -järjestössä

16.11.2020 Ilkka Sirén + kuva Shutterstock