
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 925858
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillin antimet.
Lämminhenkinen tuoksu on tummasävytteinen, mausteinen ja kypsän marjainen, muistuttaen myös savua ja tervaa. Runsas maku on sekin tummasävytteinen ja mausteinen, oikeastaan varsin pippurinen. Siitä voi erottaa myös karpaloiden ja puolukoiden aromeja, samoin yrttisyyttä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, varsin särmikkään jälkivaikutelman.