Arvio

Kypsän marjainen, punasävytteinen tuoksu. Siinä on kirsikkaa, kypsää punaherukkaa ja sitruksisuuttakin. Tuoksuun nähden yllättävän runsas maku toistaa tuoksun aromit. Niiden lisäksi maussa on mineraalisuutta ja yrttisyyttäkin. Tuntuva hapokkuus ja kepeästi suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset salaatit ja runsaat pastat.