Fontanafredda Solerose Rosato 2018

Alkon tuotenro: 945518

Roseeviini Italia

Arvio

Kypsän marjainen, punasävytteinen tuoksu. Siinä on kirsikkaa, kypsää punaherukkaa ja sitruksisuuttakin. Tuoksuun nähden yllättävän runsas maku toistaa tuoksun aromit. Niiden lisäksi maussa on mineraalisuutta ja yrttisyyttäkin. Tuntuva hapokkuus ja kepeästi suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset salaatit ja runsaat pastat.

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Pähkinäiset vuohenjuusto-uuniviikunat

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Mustikka-sinihomejuustoleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Vuohenjuusto-puolukkaleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Lue lisää

Vaihtelua joulupöytään: mehevä italialainen punaviini ja kurpitsagnocchit

Kaupallinen yhteistyö

06.12.2021 Viinilehden toimitus

Joulupöydän jouluviinit – tilausvalikoiman herkkuja joulupöytään

03.12.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

Viinilehden Vuoden luomuviinit on valittu – katso voittajat!

01.12.2021 Juha Berglund ja Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä