Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, hyvin monivivahteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, metsän kypsiä karpaloita ja puolukoita, sekä reilua yrttisyyttä ja orastavaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt ja allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromit. Vivahteikkaasta mausta voi erottaa myös jännittävällä tavalla kukkaisuutta ja lakritsiakin. Reilut hapot ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat viiniin särmää. Kokonaisuus jättää pitkän ja moniulotteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja riista mediumkypsänä tai reilusti yrttisinä, tiivisliemisinä pataruokina.