Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2017

Alkon tuotenro: 943207

Punaviini Italia

Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, hyvin monivivahteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, metsän kypsiä karpaloita ja puolukoita, sekä reilua yrttisyyttä ja orastavaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt ja allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromit. Vivahteikkaasta mausta voi erottaa myös jännittävällä tavalla kukkaisuutta ja lakritsiakin. Reilut hapot ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat viiniin särmää. Kokonaisuus jättää pitkän ja moniulotteisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja riista mediumkypsänä tai reilusti yrttisinä, tiivisliemisinä pataruokina.

Sesongin reseptit

Pääruoka
Pikkusyötävä
Alkuruoka

Lue lisää

Sardinia – sardinialaiset viinit syntyvät luonnon ehdoilla

25.01.2022 Mika Niiniranta + kuvat Susa Junnola

Plan B – Terry Chellappahin matka viinintekijäksi

25.01.2022 Ilkka Sirén + kuva Ben Harvey

11 x Rollo: kaupunkimatka Rovaniemelle – katso matkavinkit!

25.01.2022 Kalle Kirstilä + kuvat Robert Seger ja Visit Rovaniemi