Arvio

Eloisa tuoksu muistuttaa sitrushedelmiä ja herukoita. Siinä on myös kukkaisia piirteitä, samoin paahteista, samppanjoille tyypillistä hiivaisuutta. Kuiva maku on keskitäyteläinen, muistuttaen viherherukoita ja kypsiä karviaisia. Lempeät kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat veden hienovaraisesti kielelle. Viinissä on myös puutarhaomenoita muistuttavia piirteitä. Jälkivaikutelma on punaherukkainen, greippinen ja limettinen.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien seuraan.