Arvio

Avoin ja monivivahteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien, kuten viikunan, taatelin ja luumun aromeja. Tätä aromimaailmaa värittävät vielä makean mausteiset, nahkaiset ja paahteiset vivahteet.
Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin kehittyneestä makumaailmasta voi erottaa lisäksi kukkaisuutta, mokkaisuutta ja parfyymisyyttä. Pehmenneet tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, hieman suuta kuivattavaan, lämminhenkiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikas riista ja tumma liha.