Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 433957
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hieman kehittynyt, tyyliltään varsin rustiikkinen tuoksu. Siinä on kypsän marjaisuuden, kuten hapankirsikan lisäksi nahkaisuutta, orastavaa eläimellisyyttä ja makeita mausteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun rustiikkiset vivahteet. Suutuntumaltaan varsin särmikkäästä mausta voi erottaa hyvin kypsää puolukkaa, karpaloa ja herukkaisiakin vivahteita. Myös tummaa suklaata ja yrttisyyttä. Maun ryhdikkyys tulee terhakkaan hapokkuuden lisäksi myös suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää napakan jälkivaikutelman, joka kaipaa ruokaa seurakseen.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset