Arvio

Hieman kehittyneestä, mutta varsin hillitystä tuoksusta voi erottaa kypsiä punaisia marjoja, kuten hapankirsikkaa ja makeaa karpaloa. Marjaisuutta sävyttävät vielä orastavan nahkaiset ja kukkaisetkin vivahteet.
Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja tammikypsytyksen tuomaa kahvin vivahdetta. Suutuntumaltaan viini on melkoisen särmikäs - siitä pitävät huolen terhakkaat hapot ja napakat tanniinit. Moniulotteinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, reilusti suuta kuivattavan, hapankirsikkaisen ja nahkaisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Mediumkypsät, aromikkaat tummat liharuoat.